配方奶粉可以当馒头吃吗？用奶粉蒸馒头好吗？使用奶粉做馒头: 1的误区。奶粉的比例要合适，用奶粉做馒头的一个缺点是，奶粉太多做出来的馒头有黏糊糊的感觉，奶粉放少一点没问题，但是不要放多了，以免影响馒头的口感，蒸馒头可以放奶粉，主料是谷朊粉300克，奶粉150克，酵母粉3克。步骤11，酵母粉用温水洗净，加入奶粉和面粉味的奶粉馒头，步骤22，揉成光滑的面团，在温暖的地方醒发至两倍大小。
1、蒸馒头放奶粉好不好
2、蒸馒头放奶粉吗?
如果家里有太长时间没有打开包装或者过期的奶粉，可以蒸馒头或者做零食。奶粉做的馒头奶香味十足，微甜，口感非常好。蒸馒头可以放奶粉。揉面的时候，往面团里加点奶粉，这样馒头就有淡淡的奶香味了。不仅如此，奶粉馒头在发酵过程中更容易发酵，蒸出来的颜色也更鲜艳。学会这一招，你就能蒸出又白又肥的馒头了。配料准备:中筋面粉500克，奶粉20克，清水255克，酵母粉5克，白糖30克。做法:1。用面包机揉面:在面包机的桶里依次加入清水、面粉、奶粉、白糖、酵母粉，按揉面模式用手揉面。方法:准备一个大碗，倒入面粉、白糖、奶粉，然后准备一个小碗，倒入酵母粉，再加入适量温水。
3、配方奶粉可以做馒头吗?
主料:中筋面粉300g，奶粉150g，酵母粉3g。第十一步。将酵母粉用温水洗净，加入奶粉，步骤22。揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发成两倍大小！步骤33。将面团醒发，揉10分钟左右，然后分成小份香喷喷的奶粉馒头。步骤44。依次揉成馒头，把香喷喷的奶粉馒头再醒发30分钟。步骤55。蒸锅刷油，把馒头放在上面，均匀分布，避免粘上香喷喷的奶粉馒头。步骤66。在蒸笼里烧开热水，水烧开后放在蒸笼上。
4、用 奶粉做馒头的误区
宝妈们最关心的一定是孩子的吃喝拉撒。母乳是最安全最有营养的食物，但宝宝断奶后还是要继续喝奶粉。有些家庭为了节省一些开支，可能会一次性买很多奶粉。一些宝妈为了避免奶粉过期，想到用奶粉制作各种食物，比如馒头。接下来跟着我了解一下使用奶粉做馒头的误区。使用奶粉做馒头: 1的误区。奶粉的比例要合适。用奶粉做馒头的一个缺点是，奶粉太多做出来的馒头有黏糊糊的感觉，奶粉放少一点没问题，但是不要放多了，以免影响馒头的口感。
3.馒头发酵这一步非常重要。发酵时间与温度有很大关系，高温下发酵时间可以缩短，或者会延长一段时间。4、注意面团的醒发，很多人会在面团发酵成馒头形状的时候开始蒸，这是不对的，醒发面团是必不可少的一步。醒发面团大约需要半个小时，如果醒发面团需要很长时间，面团很容易塌进去。如果时间太短，馒头可能会很硬。